Description
Global G20 Filetiermesser Flexibel 21 cm – Das Filetiermesser ist flexibel und ermöglicht es der Klinge, Kontakt mit der Gräte zu halten, um die Haut leicht vom Fisch zu trennen. Dieses japanische Küchenmesser darf in einer professionellen Küche nicht fehlen. Die Messer von Globa…
| Marke | Global |
|---|---|
| Artikelnummer | 0020 |
| Designer | Komin Yamada |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Gewicht (gramm) | 146 g |
| Gesamtlänge (cm) | 33,5 cm |
| Klingenmaterial | Cromova 18 |
| Klingenlänge (cm) | 21 cm |
| Klingenhärte | 58 HRC |
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