Description
Das Forged VG10 Chef’s Knife ist handgeschmiedet und nach japanischer Art mit einem 22-Grad-Schleifwinkel geschärft. Die Klinge ist aus 5 Lagen japanischem VG10-Stahl gefertigt. Der Griff aus Wurzelholz liegt gut in der Hand, ist schön verarbeitet und hat ein luxuriöses Aussehen….
| Marke | Forged |
|---|---|
| Artikelnummer | K32002 |
| Spülmaschinenfest | Nein |
| Klingenmaterial | VG10 |
| Klingenlänge (cm) | 20.5 |
| Klingenhärte | 60 HRC |
| Klingenstärke (mm) | 2 |
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