Description
Global GF31 Ausbeinmesser 16cm – Dieses Messer ist speziell für das Ausbeinen konzipiert. Die Klinge ist sehr schmal und man spürt fast keinen Widerstand, wenn man es benutzt. Vor allem in Europa mögen die Köche ein etwas schwereres Messer. Aus diesem Grund hat Global die gewicht…
| Marke | Global |
|---|---|
| Artikelnummer | 0131 |
| Gewicht (gramm) | 182 g |
| Gesamtlänge (cm) | 30 cm |
| Klingenmaterial | Cromova 18 |
| Klingenlänge (cm) | 16 cm |
| Klingenhärte | 58 HRC |
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